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frizzante rose

Frizzante Rosè
100

Il "100" e' ottenuto, nelle percentuali indicate nel nome stesso, dalle uve Corvina, Rondinella e Molinara, che conferiscono complessivamente al vino note fruttate (soprattutto fragola e frutti rossi), un corpo morbido, fresco e vivace. Di modesto contenuto alcolico, questo vino si presta ad essere un gradevole aperitivo in qualunque occasione, ma e' al tempo stesso idoneo per accompagnare successive portate, o un allegro fine pasto.

Vitigni: Corvina, Rondinella, Molinara
Coltivazione e resa: Gujot - 100q/ha
Vinificazione: Breve macerazione sulle bucce per circa 12 ore, fermentazione a temperatura controllata.
Affinamento: Un mese in vasche d'acciaio e successiva rifermentazione in autoclave per ottenere il frizzante naturale.
Colore: Rosa chiaro, brillante, fine e leggero perlage.
Profumo: Fresco e lievemente fruttato, ciliegia, fragola e frutti rossi.
Sapore: Morbido, armonico.
Grad. alcolica: 10,5% vol
Abbinamenti: Ottimo come aperitivo, con antipasti e piatti di pesce.

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