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Das Terroir

Als sich im Quartär die Gletscher in die Berge zurückzogen, hinterließen sie im weiten Halbrund östlich des Gardasees eine Moränenlandschaft, die in sanften, niedrigen Hügel zur Po-Ebene hin ausläuft.

In dieser seit jeher für den Weinbau prädestinierten Landschaft (es gibt entsprechende Funde aus der Bronzezeit) wurde 1973 das Weingut Gorgo gegründet. Es liegt ganz in der Nähe des kleinen Örtchens Custoza, das seinerseits zum Gemeindegebiet von Sommacampagna in der Provinz Verona gehört.

Die Zusammensetzung der Böden und die örtlichen Klimaverhältnisse haben einen wesentlichen Einfluss auf die organoleptischen Eigenschaften der Weine, die hier entstehen.

Das Hügelland von Custoza zeichnet sich durch seine typische weißliche Farbe und seine leichte Struktur aus. Die Böden bestehen aus Geröll, Steinen und Kiesel, Humus und Schlamm, sind reich an Calziumcarbonat und haben einen erhöhten Ph-Wert. Diese Zusammensetzung, die im moränischen Ursprung der Böden begründet ist, ist wesentlich für den Stil der hier erzeugten Weine, die mit Mineralität und Saftigkeit auffallen.

Der zweite Faktor, der das Terroir von Custoza beeinflusst, ist das Klima. Die vom Gardasee kommenden Winde mildern die Temperaturen und schaffen ein tendenziell mediterranes Klima, wie es in Norditalien eigentlich nicht üblich ist.

„Gardasee: die einzige vom wine enthusiast 2019 empfohlene weinregion italiens“

Das besonders milde Klima bringt in unseren Weinen Aromen von weißen und gelben Früchten und häufig auch leichte Zitrusaromen hervor. Diese fruchtigen Noten neigen zu einer gewissen Würze, werden jedoch nie aufdringlich oder dominant und lassen auch feineren, blumigen Aromen ihren Raum.

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